Reteta zilei: Supa de pui cu legume – usor de preparat
PrinteazaSupa de pui cu legume din: pui, morcovi, telina, mazare, cimbru, turmeric, concentrat de pui, sare, piper, fidea.
Ingrediente:
- 1 pui, portionat
- 2 morcovi, cuburi
- 4-5 tulpini de telina, cuburi
- 1 cana de mazare congelata
- 2 lingurite cimbru uscat
- 2 lingurita turmeric
- 1-2 linguri concentrat de pui
- sare si piper, dupa gust
- fidea, fiarta al dente
Mod de preparare:
Aduce la fiert puiul. Fierbeti carnea de pui la foc mediu pentru 30-40 de minute intr-un vas umplut cu apa.
Scoateți carnea de pui si eliminati oasele. Pastrati carnea deoparte.
Adaugati telina, morcovi si concentratul de pui. Asezonati cu condimente.
Se amesteca, se aduce la fierbere.
Apoi incorporati carnea de pui, si mai fierbeti pentru 40-45 minute.
Asezonati cu sare si piper dupa gust.
Incorporati fideaua, amestecati, mai fierbeti cateva minute si opriti focul, apoi serviti.
Supa de pui cu legume
Pofta buna!