Reteta zilei: Supa de napi si telina

Printeaza

Supa de napi si telina din: telina, ceapa, napi, usturoi, supa de pui, ulei de masline, unt nesarat si smantana.

Supa de napi si telina

Supa de napi si telina

 

Ingrediente:

  • 230g telina
  • 150g ceapa
  • 500g napi
  • 1 catel de usturoi
  • 1 litru supa de pui
  • 1 lingura ulei de masline
  • 50g unt nesarat
  • 150ml smantana

 

Mod de preparare:

Curatati, spalati si taiati ceapa, usturoiul și napii si telina. Intr-o tigaie, puneți ulei și unt la foc mediu. Adaugati ceapa si sotati 5 minute.

Adaugati telina, usturoiul și napii la tigaie si gatiti 5 minute. Se condimenteaza cu sare și piper. Se toarna supa de pui si se fierb 10 minute.

Supa de napi si telina

Scoateti legumele cu ajutorul unui polinic si adaugati in blender. Pasati legumele bine. Apoi amestecati cu lichidul. Puneti din nou in oala sa se incalzeasca. Se servește cu smantana. Ornati cu o frunza de salata.

Supa de napi si telina

Supa de napi si telina

Supa de napi si telina

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Supa asta e prea galbena :))))

  2. N-am auzit pana acum de supa de napi si telina, pe bune, de napi n-am mai auzit de ceva vreme

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.