Reteta zilei: Supa de legume cu tarhon

Printeaza

Supa de legume cu tarhon din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, dovleac, usturoi, pasta de tomate, supa, rosii, sare, tarhon, busuioc, cimbru, branza.

Supa de legume cu tarhon

Ingrediente:

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă tocată
  • 2 morcovi tăiați subțire
  • 1 tulpină țelină tăiată subțire
  • 2 cesti dovleac tocat
  • 2 catei usturoi tocat
  • 3 lingurițe pastă de tomate
  • 2l supa
  • 1 cutie rosii
  • sare
  • tarhon, busuioc, cimbru
  • branza, dupa preferinta

 

Mod de preparare:

Pregătiți legumele. Se încălzește uleiul de măsline intr-o oală la foc mediu.

Adăugați ceapa și amestecați cu o lingură de lemn.

Adăugați un praf de sare, gatiti 2-3 minute, apoi adaugati morcovi, telina si usturoi si continuati sa amestecati.

Supa de legume cu tarhon

Adăugați dovleacul. Adăugați pasta de tomate și incorporati supa.

Adăugați roșiile zdrobite și umpleti cu apa rece.

Adăugați ierburile și sare.

Supa de legume cu tarhon

Gatiti timp de 30 de minute.

Serviti supa calda cu branza, dupa preferinta.

Supa de legume cu tarhon

Supa de legume cu tarhon

Supa de legume cu tarhon

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Supa de legume cu sos de rosii

Supa de legume cu sos de rosii

Supa de legume cu sos de rosii din: praz, morcov, patrunjel, rosii, ardei, cartofi, ulei, sare, piper. Ingrediente: un fir praz un morcov o rădăcină pătrunjel 4 roşii în bulion 3 cartofi un ardei gras 250 ml suc de roşii 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Prazul tăiat rondele se pune la […]

 

 

Supa de legume cu oua ochiuri

Supa de legume cu oua ochiuri

Supa de legume cu oua ochiuri din: paine integrala, oua, supa de zarzavat sau consome de carne, unt, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 1/2 pâine integrală 4-6 ouă 2 l supă de zarzavat sau 2 l consome de carne 2 linguri cu unt sau 4 linguri cu ulei de măsline 1 pahar cu smântână verdeaţă tocată […]

 

supe

Supa de fasole verde cu piept de curcan si tarhon

Supa de fasole verde cu piept de curcan si tarhon din: piept de curcan, fasole verde, ceapa, ardei, usturoi, ulei, morcovi, cartofi, boia, sare, piper, faina, smantana, tarhon. Ingrediente: 400 g piept de curcan 250 g fasole verde 1 ceapă 1 ardei 1 cățel de usturoi 40 ml ulei 2 morcovi 2 cartofi boia sare […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.