Reteta zilei: Supa de legume cu tarhon

Printeaza

Supa de legume cu tarhon din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, dovleac, usturoi, pasta de tomate, supa, rosii, sare, tarhon, busuioc, cimbru, branza.

Supa de legume cu tarhon

Ingrediente:

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă tocată
  • 2 morcovi tăiați subțire
  • 1 tulpină țelină tăiată subțire
  • 2 cesti dovleac tocat
  • 2 catei usturoi tocat
  • 3 lingurițe pastă de tomate
  • 2l supa
  • 1 cutie rosii
  • sare
  • tarhon, busuioc, cimbru
  • branza, dupa preferinta

Mod de preparare:

Pregătiți legumele. Se încălzește uleiul de măsline intr-o oală la foc mediu. Adăugați ceapa și amestecați cu o lingură de lemn. Adăugați un praf de sare, gatiti 2-3 minute, apoi adaugati morcovi, telina si usturoi si continuati sa amestecati.

Supa de legume cu tarhon

Adăugați dovleacul. Adăugați pasta de tomate și incorporati supa. Adăugați roșiile zdrobite și umpleti cu apa rece. Adăugați ierburile și sare.

Supa de legume cu tarhon

Gatiti timp de 30 de minute.

Serviti supa calda cu branza, dupa preferinta.

Supa de legume cu tarhon

Supa de legume cu tarhon

Supa de legume cu tarhon

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de legume cu tarhon
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.