Reteta zilei: Supa de ghimbir

Supa de ghimbir din: ceapa, ghmibir, lemongrass, supa, sos de peste, coriandru, pasta de curry, lapte de cocos, suc de lamaie.

Supa de ghimbir

Ingrediente:

• 1 ceapa tocata
• 1/2 radacina ghimbir, ras
• 1 legatura lemongrass
• 1 1/4 cana supa
• 1/4 lingura sos de peste
• corinadru
• 1/2 pasta de curry
• 1/2 ceasca lapte de cocos

  1/2 ceasca suc de lamaie

Mod de preparare:

Într-o oala mică, la foc mediu, se incalzeste putin ulei si se adauga ceapa, ghimbirul, lemongrassul, pasta de curry și lemongrass, gatiti cateva minute, amestecand frecvent.

Adăugați supa, coriandru si aduceți la fierbere, timp de 15 minute. Opriti focul si scoateti lemongrass.

Se adaugă lapte de nucă de cocos și se amesteca sa se omogenizez. Adăugați sos de pește și suc de lămâie.

Garnisiti cu coriandru si serviti.

Supa de ghimbir

Pofta buna!

Sumar

Nume reteta

Supa de ghimbir

Autor

bucataras

Publicat pe

2019-06-15

Timp preparare

0H10M

Timp de gatire

0H20M

Timp total

0H30M