Reteta zilei: Supa de ghimbir
PrinteazaSupa de ghimbir din: ceapa, ghmibir, lemongrass, supa, sos de peste, coriandru, pasta de curry, lapte de cocos, suc de lamaie.
Supa de ghimbir
Ingrediente:
- 1 ceapa tocata
- 1/2 radacina ghimbir, ras
- 1 legatura lemongrass
- 1 1/4 cana supa
- 1/4 lingura sos de peste
- corinadru
- 1/2 pasta de curry
- 1/2 ceasca lapte de cocos
1/2 ceasca suc de lamaie
Mod de preparare:
Într-o oala mică, la foc mediu, se incalzeste putin ulei si se adauga ceapa, ghimbirul, lemongrassul, pasta de curry și lemongrass, gatiti cateva minute, amestecand frecvent.
Adăugați supa, coriandru si aduceți la fierbere, timp de 15 minute. Opriti focul si scoateti lemongrass.
Se adaugă lapte de nucă de cocos și se amesteca sa se omogenizez. Adăugați sos de pește și suc de lămâie.
Garnisiti cu coriandru si serviti.
Supa de ghimbir
Pofta buna!
Sumar
Nume reteta
Supa de ghimbir
Autor
bucataras
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
Based on 2 Review(s)