Reteta zilei: Supa de ghimbir

Printeaza

Supa de ghimbir din: ceapa, ghmibir, lemongrass, supa, sos de peste, coriandru, pasta de curry, lapte de cocos, suc de lamaie.

Supa de ghimbir

Supa de ghimbir

Ingrediente:

  • 1 ceapa tocata
  • 1/2 radacina ghimbir, ras
  • 1 legatura lemongrass
  • 1 1/4 cana supa
  • 1/4 lingura sos de peste
  • corinadru
  • 1/2 pasta de curry
  • 1/2 ceasca lapte de cocos

    1/2 ceasca suc de lamaie

Mod de preparare:

Într-o oala mică, la foc mediu, se incalzeste putin ulei si se adauga ceapa, ghimbirul, lemongrassul, pasta de curry și lemongrass, gatiti cateva minute, amestecand frecvent.

Supa de ghimbir

Adăugați supa, coriandru si aduceți la fierbere, timp de 15 minute. Opriti focul si scoateti lemongrass.

Supa de ghimbir

Se adaugă lapte de nucă de cocos și se amesteca sa se omogenizez. Adăugați sos de pește și suc de lămâie.

Garnisiti cu coriandru si serviti.

Supa de ghimbir

Supa de ghimbir

Supa de ghimbir

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de ghimbir
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.