Reteta zilei: Supa de conopida cu cartofi

Printeaza

Supa de conopida cu cartofi din: conopida, cartof, ceapa, morcovi, unt, smantana, lapte, branza, ceapa verde, crutoane.

Supa_de_conopida_cu_cartofi_07

 

Ingrediente:

  • 1 conopida
  • 1 cartof
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 2 linguri unt
  • 1 cana smantana
  • 2 cani lapte
  • 240gr branza rasa
  • 3 linguri ceapa verde
  • Crutoane, pentru servire

 

Mod de preparare:

Rupeti conopida buchetele si curatati si taiati cartofii. Puneti conopida si cartofii intr-o oala cu apa rece.

Adaugati sare si aduceti la fierbere. Reduceti apoi focul si se fierb aproximativ 10-12 de minute.

Scurgeti si puneti in blender.

Supa_de_conopida_cu_cartofi

Se toarna totul in blender si procesati pana la omogenizare.

Se adauga inapoi in oala, se adauga branza si ceapa verde si se condimenteaza dupa gust.

Supa_de_conopida_cu_cartofi_04

Se incalzeste pana cand branza este topita.

Se serveste cu crutoane si ceapa verde.

Supa_de_conopida_cu_cartofi_05

Supa de conopida cu cartofi

Supa_de_conopida_cu_cartofi_06

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Dida Georgescu

    Arata foarte bine supa de conopida

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.