Reteta zilei: Supa de conopida cu cartofi
PrinteazaSupa de conopida cu cartofi din: conopida, cartof, ceapa, morcovi, unt, smantana, lapte, branza, ceapa verde, crutoane.
Ingrediente:
- 1 conopida
- 1 cartof
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 2 linguri unt
- 1 cana smantana
- 2 cani lapte
- 240gr branza rasa
- 3 linguri ceapa verde
- Crutoane, pentru servire
Mod de preparare:
Rupeti conopida buchetele si curatati si taiati cartofii. Puneti conopida si cartofii intr-o oala cu apa rece.
Adaugati sare si aduceti la fierbere. Reduceti apoi focul si se fierb aproximativ 10-12 de minute.
Scurgeti si puneti in blender.
Se toarna totul in blender si procesati pana la omogenizare.
Se adauga inapoi in oala, se adauga branza si ceapa verde si se condimenteaza dupa gust.
Se incalzeste pana cand branza este topita.
Se serveste cu crutoane si ceapa verde.
Supa de conopida cu cartofi
Pofta buna!
Arata foarte bine supa de conopida