Reteta zilei: Supa de ciuperci cu ierburi de provence
PrinteazaSupa de ciuperci cu ierburi de provence din: ciuperci, ceapa, ierburi, sherry, supa, sare, piper, ulei si unt.
Ingrediente:
- 1kg ciuperci
- 1/2 ceașcă de ceapa tocata
- 1 lingură ierburi de provance
- 1/4 cană sherry
- 2 cești supă
- sare și piper
- ulei și unt
Mod de preparare:
Pregatiti toate ingredientele si tocati.
Intr-o oala adaugati ulei si unt si apoi incorporati ciuperci si caramelizati cateva minute.
Adaugati ierburile si gătiți timp de încă 10-15 minute.
Se adaugă sherry și se amestecă. Se fierbe până se evaporă sherry. Se adaugă supa și se gateste timp de 15-30 minute.
Asezonati.
Lasati sa se odihneasca si serviti supa calda.
Supa de ciuperci cu ierburi de provence
Pofta buna!
Sumar
Nume reteta
Supa de ciuperci cu ierburi de provence
Autor
bucataras
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
