Supa de ciuperci cu orz din: ulei de masline, unt, orz, ceapa, ciuperci, supa de pui, morcov, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 linguri de unt ½ ceasca de orz clatit 2 cepe taiate cubulete 200-300 g ciuperci feliate 8 cesti supa de pui 1 morcov mare taiat felii […]
Reteta zilei: Supa de ciuperci cu ierburi de provance
PrinteazaSupa de ciuperci cu ierburi de provance din: ciuperci, ceapa, ierburi de provance, sherry, supa de legume, smantana, sare, piper, ceapa verde, ulei.
Ingrediente:
- 400gr ciuperci
- 1/2 ceașcă ceapa tocată
- 1 lingură ierburi de provance
- 1/4 cană plus 2 linguri sherry
- 2 cești supă de legume
- smantana
- sare și piper
- ceapa verde
- ulei
Mod de preparare:
Tocati legumele. Intr-o cratita adaugati ulei si gatiti ceapa si ciupercile cateva minute, apoi adaugati apa si gatiti timp de 20 de minute.
Incorporati supa.
Adăugați ierburile si gătiți timp de încă 10-15 minute. Asezonati cu sare si piper.
Se adaugă sherry și se amestecă și se fierbe până se evaporă. Gatiti timp de 15-30 minute.
Serviti supa calda cu smantana, ceapa verde si paine prajita.
Supa de ciuperci cu ierburi de provance
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Supa de ciuperci cu tofu
Supa de ciuperci cu tofu din: ceapa, morcovi, telina, pastarnac, faina, ciuperci, ulei, tofu, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 lingură făină 400 g ciuperci 3 – 4 linguri ulei 2 l apă 200 g tofu sare piper Mod de preparare: Se pun legumele cu apă şi […]
Supa cu orz si ciuperci
Supa cu orz si ciuperci din: ulei de masline, unt, orz, ceapa, ciuperci, supa de pui, morcov, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 linguri de unt ½ ceasca de orz clatit 2 cepe taiate cubulete 300 g ciuperci feliate 8 cesti supa de pui 1 morcov mare taiat felii […]
Supa crema de ciuperci cu unt
Supa crema de ciuperci cu unt din: unt, ceapa, ciuperci, faina, lapte, lamaie, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri unt o ceapă 250 g ciuperci albe 2 linguri făină 250 ml supă sau apă 500 ml lapte o lămâie 2 linguri smântână pătrunjel sare piper Pentru servit: 1-2 ciuperci câteva picături ulei de nuci […]
Pofta buna!