Reteta zilei: Supa de ciuperci cu ierburi de provance

Printeaza

Supa de ciuperci cu ierburi de provance din: ciuperci, ceapa, ierburi de provance, sherry, supa de legume, smantana, sare, piper, ceapa verde, ulei.

Supa de ciuperci su ierburi de provance

Supa de ciuperci cu ierburi de provance

Ingrediente:

  • 400gr ciuperci
  • 1/2 ceașcă ceapa tocată
  • 1 lingură ierburi de provance
  • 1/4 cană plus 2 linguri sherry
  • 2 cești supă de legume
  • smantana
  • sare și piper
  • ceapa verde
  • ulei

 

Mod de preparare:

Tocati legumele. Intr-o cratita adaugati ulei si gatiti ceapa si ciupercile cateva minute, apoi adaugati apa si gatiti timp de 20 de minute.

Supa de ciuperci su ierburi de provance
Incorporati supa.
Adăugați ierburile si gătiți timp de încă 10-15 minute. Asezonati cu sare si piper.

Supa de ciuperci su ierburi de provance

Se adaugă sherry și se amestecă și se fierbe până se evaporă. Gatiti timp de 15-30 minute.

Serviti supa calda cu smantana, ceapa verde si paine prajita.

Supa de ciuperci su ierburi de provance

Supa de ciuperci cu ierburi de provance

Supa de ciuperci su ierburi de provance

Pofta buna!


Poate te intereseaza si:

Supa de ciuperci cu orz

Supa de ciuperci cu orz

Supa de ciuperci cu orz din: ulei de masline, unt, orz, ceapa, ciuperci, supa de pui, morcov, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 linguri de unt ½ ceasca de orz clatit 2 cepe taiate cubulete 200-300 g ciuperci feliate 8 cesti supa de pui 1 morcov mare taiat felii […]

Supa de ciuperci cu tofu

Supa de ciuperci cu tofu

Supa de ciuperci cu tofu din: ceapa, morcovi, telina, pastarnac, faina, ciuperci, ulei, tofu, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 lingură făină 400 g ciuperci 3 – 4 linguri ulei 2 l apă 200 g tofu sare piper   Mod de preparare: Se pun legumele cu apă şi […]

Supa cu orz si ciuperci

Supa cu orz si ciuperci

Supa cu orz si ciuperci din: ulei de masline, unt, orz, ceapa, ciuperci, supa de pui, morcov, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 linguri de unt ½ ceasca de orz clatit 2 cepe taiate cubulete 300 g ciuperci feliate 8 cesti supa de pui 1 morcov mare taiat felii […]

Supa crema de ciuperci cu unt

Supa crema de ciuperci cu unt din: unt, ceapa, ciuperci, faina, lapte, lamaie, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri unt o ceapă 250 g ciuperci albe 2 linguri făină 250 ml supă sau apă 500 ml lapte o lămâie 2 linguri smântână pătrunjel sare piper Pentru servit: 1-2 ciuperci câteva picături ulei de nuci   […]

 

 

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de ciuperci cu ierburi de provance
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.