Supa de ceapa cu lapte din: ceapa, lapte, unt, oua, sare, piper. Ingrediente: 10 cepe albe mici 100 g unt 1,5 l lapte 3 ouă sare piper Mod de preparare: Curăţaţi cepele de frunze, tăiaţi-le în două, ţineţi-le în apă rece 5 minute, scoateţi şi tăiaţi-le peştişori, după care căliţi-le în unt folosind o […]
Reteta zilei: Supa de ceapa cu parmezan
PrinteazaSupa de ceapa cu parmezan din: ceapa, unt, ulei de masline, sare, usturoi, supa de vita, vin rosu, sos worcestershire, zahar, piper, bagheta, parmezan, branza.
Ingrediente:
- 5 cepe, taiate felii subtiri
- 2 linguri unt
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 lingurita de sare
- 2 catei de usturoi
- 4 cesti supa vita
- 1/4 ceasca de vin rosu
- 1 lingura de sos Worcestershire
- 1 lingurita zahar
- 1/4 lingurita piper
- 5 felii bagheta
- 5 lingurite parmezan ras
- 1/2 ceasca branza maruntita
Mod de preparare:
Combinati ceapa cu unt, ulei de masline, 1 lingurita de sare si usturoi.
Gatiti ceapa la foc mediu pana cand se caramelizeaza.
Adaugati supa, vin rosu, sos Worcestershire, zahar și piper.
Fierbeti la foc mic pentru aproximativ 10 minute.
Adaugati 1 lingurița parmezan proaspat pe fiecare felie de bagheta si prajiti in cuptor cateva minute.
Puneti supa in boluri, adaugati cate o felie de bagheta prajita si garnisiti cu branza.
Dati la cuptor 5 minute, apoi serviti.
Supa de ceapa cu parmezan
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Reteta zilei: Supa de ceapa cu paine prajita
Supa de ceapa cu paine prajita din: ceapa, ulei de masline, unt, supa, paine, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 900ml supa 4 felii paine 40-50 branza gruyere sau cheddar, rasa sare si piper Mod de preparare: Curatati si tocati ceapa. Incalziti uleiul si untul intr-o oala. […]
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de ceapa verde
Supa de ceapa verde din: ceapa, usturoi, unt, cartofi, smantana, lapte, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 legături ceapă verde 1 căţel de usturoi 30 g unt 3 cartofi 400 ml lapte 100 ml smântână 200 ml supă de pui pătrunjel sare piper ulei caşcaval ras (pentru servire) Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa, pune-o […]
Supa de ceapa cu tofu
Supa de ceapa cu tofu din: ceapa, ulei, faina, ceapa verde, vin, tofu, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe mijlocii 3 linguri de ulei 2 linguri de făină 1 legătură de ceapă verde 100 ml vin alb 100 g tofu sare piper Mod de preparare: Se căleşte ceapa tăiată mărunt în ulei, 2-3 minute, apoi […]
Pofta buna!
Ce buna e supa de ceapa, foarte gustoasa, mie-mi place mult