Reteta zilei: Supa de ceapa cu paine prajita

Printeaza

Supa de ceapa cu paine prajita din: ceapa, ulei de masline, unt, supa, paine, sare, piper.

supa_de_ceapa_cu_paine_prajita_03

Supa de ceapa cu paine prajita

Ingrediente: 

  • 4 cepe
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri unt
  • 900ml supa
  • 4 felii paine
  • 40-50 branza gruyere sau cheddar, rasa
  • sare si piper

 

Mod de preparare:

Curatati si tocati ceapa. Incalziti uleiul si untul intr-o oala. Adaugati ceapa si gatiti cateva minute, amestecand constant, sa nu se lipeasca.
Reduceti focul la mic si gatiti 45-60 de minute, amestecand frecvent.

supa_de_ceapa_cu_paine_prajita
Incorporati apoi supa si asezonati, dupa gust. Acoperiti partial cu un capac si mai gatiti 30 de minute amestecand ocazional.
Asezonati cu sare si piper.

supa_de_ceapa_cu_paine_prajita_02
Prajiti painea. Puneti supa in boluri, adaugati paine si presarati branza si piper.
Serviti imediat.

supa_de_ceapa_cu_paine_prajita_03

Supa de ceapa cu paine prajita

supa_de_ceapa_cu_paine_prajita_03

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.