Reteta zilei: Supa de anghinare cu bruschete de branza

Printeaza

Supa de anghinare cu bruschete de branza din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, anghinare, supa, lapte, sare, piper, paine, branza.

 

Supa de anghinare cu bruschete de branza

Ingrediente: 

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa, tocata
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 1 tulpina telina, tocata
  • 675gr anghinare, tocate, din conserva
  • 500ml supa
  • 300ml lapte
  • sare si piper
  • 8 felii paine
  • 115gr branza rasa

 

 

Mod de preparare:

Incalziti untul si uleiul intr-o oala, adaugati ceapa, usturoiul, telina si gatiti 5 minute.

Adaugati anghinare si mai gatiti inca 5 minute.

Incorporati supa si aduceti la fierbere. Reduceti focul si gatiti 20-25 minute.

Supa de anghinare cu bruschete de branza
Transferati la blender si omogenizati.

Adaugati inapoi in oala si incorporati laptele si gatiti 2 minute.

Supa de anghinare cu bruschete de branza
Presarati branza rasa pe feliile de paine si dati la cuptor.

Supa de anghinare cu bruschete de branza
Serviti supa calda cu bruschetele de branza.

Supa de anghinare cu bruschete de branza

Supa de anghinare cu bruschete de branza

Supa de anghinare cu bruschete de branza

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Supa de fasole cu anghinare

Supă de fasole uscată şi anghinare

O reteta delicioasa de supa de fasole uscata si anghinare din: fasole uscata, telina, anghinare, usturoi, rosii, ulei de masline extravirgin, vin alb, paine, rozmarin, boie iute, sare si frunze de salvie. Ingrediente: 300 g fasole uscată 1 tijă de ţelină, cu frunze 3 anghinare 1 ceapă 2 căţei de usturoi 150 g roşii decojite […]

 

Supă de bob, mazăre, anghinare şi salată

Supă de bob, mazăre, anghinare şi salată

O reeta de supa de bob, mazare, anghinare si salata din: bob uscat, mazare, anghinare, salata verde, ceapa, lamaie, ulei extravirgin de masline, ardei iute si sare. Ingrediente: 150 g bob uscat 100 g mazăre uscată 2 anghinare 1 salată verde mică 1 ceapă 1 lămâie 6 linguri de ulei extravirgin de măsline ardei iute […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.