Reteta zilei: Supa cu perisoare de curcan

Supa de perisoare cu curcan din: ceapa, morcov, carne de curcan, orez, sare, piper, cartof, verdeata.

Ingrediente:

• 1 ceapa, tocata
• 2-3 morcovi, rasi
• ½ kg carne tocata de curcan
• 1-2 linguri orez
• Sare si piper
• 1 cartof
• verdeata

Mod de preparare:

Amestecati morcovii si ceapa si adaugati peste carnea de curcan.

Adaugati orezul, sare , piper si amestecati bine. Se fierbe apa cu putina sare sau vegeta.

Formati perisoare si puneti-le in apa cand clocoteste.

Lasati sa fiarba la foc mic aproximativ 1 ora.

Dupa jumatate de ora, curatati si taiati cartoful cuburi.

Adaugati in supa. La sfarsit adaugati verdeata si serviti supa calda.

Supa cu perisoare de curcan

Pofta buna!

poate iti place si:

Supa cu perisoare si smantana 

 

Supa cu perisoare si smantana din: carne, ou, smantana, sare, morcovi, ceapa, mazare, telina. Ingrediente: 250 g carne tocată un ou o linguriţă smântână un praf sare 2 morcovi o ceapă 100 g mazăre o rădăcină păstârnac o rădăcină de ţelină un ardei gras   Mod de preparare: Carnea se amestecă bine cu oul şi un […]

 

Supa cu perisoare din ficat

 

Supa cu perisoare din ficat din: ficat de vita, chifle, lapte, ceapa, oua, maghiran, patrunjel, lamaie, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de vită 2 chifle 150 ml lapte 1 ceapă roşie 2 ouă măghiran pătrunjel verde puţină coajă rasă de lămâie sare 1 lingură pesmet piper 1 l supă de carne   Mod […]

Supa de perisoare cu taitei

Pofta buna!