Reteta zilei: Supa crema de orez cu carne de pui

O reteta simpla de supa crema de orez cu carne de pui din: piept dezosat de pui, orez, ceapa, sare, piper, verdeata si smantana.

Ingrediente:

• o gaina de tara sau un piept dezosat de pui
• doua cescute de orez
• o ceapa
• sare, piper si verdeata dupa gust
• smantana (optional)

Mod de preparare:

Se pune carnea la fiert pentru 30 minute sau mai mult, apoi se scoate, se dezoseaza si se taie in fasii mici.In ultimele 10 minute se pune ceapa taiata solzisori si se lasa la fiert impreuna cu carnea.

Orezul se pune la fiert in putina apa cu sare si se lasa 20 minute. Apoi se scoate, se lasa la scurs si cand s-a mai racit, se poate trece prin blender impreuna cu carnea. Zeama in care a fiert carnea se foloseste pentru a subtia supa- crema.

Se potriveste gustul de sare si alte condimente, se poate puna o lingura de smantana si se serveste cu verdeata presarata.

Supa crema de orez cu carne de pui

Pofta buna!