Reteta zilei: Supa crema de telina

Printeaza

Supa crema de telina din: unt, ceapa, telina, usturoi, faina, supa de pui, lapte, zahar, sare, piper.

Supa_crema_de_telina_09

Supa crema de telina

 

Ingrediente:

  • ¼ ceasca de unt
  • 1 ceapa, tocata marunt
  • 2 cesti de telina, tocata
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • ⅓ ceasca faina
  • 1 ½ cani de supa de pui
  • 1 ½ cesti de lapte
  • 1 lingurita sare
  • ½ lingurita de zahar
  • ⅛ lingurita piper proaspat macinat

 

Mod de preparare:

Se topește untul intr-o cratita, la foc mediu si gatiti ceapa, telina si usturoiul 5-7 minute. Se adauga faina si se fierbe timp de un minut.

Supa_crema_de_telina_04

Adaugati supa de pui și lapte si se amesteca pana cand amestecul este neted.

Supa_crema_de_telina_05

Reduceti focul la mic, se adaugă restul ingredientelor și se fierbe, neacoperit, timp de 15 minute. Adaugati sare, dupa gust.

Supa_crema_de_telina_07

Supa crema de telina

Supa_crema_de_telina_08

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. E foarte buna si foarte sanatoasa supa de telina

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.