Reteta zilei: Supa crema de telina
PrinteazaSupa crema de telina din: unt, ceapa, telina, usturoi, faina, supa de pui, lapte, zahar, sare, piper.
Ingrediente:
- ¼ ceasca de unt
- 1 ceapa, tocata marunt
- 2 cesti de telina, tocata
- 1 catel de usturoi, tocat
- ⅓ ceasca faina
- 1 ½ cani de supa de pui
- 1 ½ cesti de lapte
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita de zahar
- ⅛ lingurita piper proaspat macinat
Mod de preparare:
Se topește untul intr-o cratita, la foc mediu si gatiti ceapa, telina si usturoiul 5-7 minute. Se adauga faina si se fierbe timp de un minut.
Adaugati supa de pui și lapte si se amesteca pana cand amestecul este neted.
Reduceti focul la mic, se adaugă restul ingredientelor și se fierbe, neacoperit, timp de 15 minute. Adaugati sare, dupa gust.
Supa crema de telina
Pofta buna!
E foarte buna si foarte sanatoasa supa de telina