Reteta zilei: Supa crema de telina cu bacon crocant

Supa crema de telina cu bacon crocant din: ulei de masline, ceapa, telina, mere, supa de legume, piper, bacon.

Supa crema de telina cu bacon crocant

Ingrediente:

• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceapa, feliata
• 1 țelină, taiata bucati
• 2 mere, tăiate bucăți
• 1 lintru supa de legume
• 1 lingurita piper negru
• 3 felii de bacon

Mod de preparare:

Adăugați uleiul intr-o cratiță mare și se gateste ușor ceapa pana se inmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați bucățile de țelină și se amestecă. Gatiti pentru câteva minute.

Adăugați bucățile de mere și se amestecă. Adăugați supa, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute.

Se lasă să se răcească și apoi se proceseaza la blender pana la omogenizare. Impartiti supa crema in boluri. Maruntiti baconul si prajiti in tigaie pana devine crocant, garnisiti supa si serviti.

Supa crema de telina cu bacon crocant

Pofta buna!