Reteta zilei: Supa crema de telina cu bacon crocant

Printeaza

Supa crema de telina cu bacon crocant din: ulei de masline, ceapa, telina, mere, supa de legume, piper, bacon.

Supa crema de telina cu bacon crocant

Supa crema de telina cu bacon crocant

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa, feliata
  • 1 țelină, taiata bucati
  • 2 mere, tăiate bucăți
  • 1 lintru supa de legume
  • 1 lingurita piper negru
  • 3 felii de bacon

 

 

Mod de preparare:

Adăugați uleiul intr-o cratiță mare și se gateste ușor ceapa pana se inmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați bucățile de țelină și se amestecă. Gatiti pentru câteva minute.

Supa crema de telina cu bacon crocant

Adăugați bucățile de mere și se amestecă. Adăugați supa, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute.

Supa crema de telina cu bacon crocant

Se lasă să se răcească și apoi se proceseaza la blender pana la omogenizare. Impartiti supa crema in boluri. Maruntiti baconul si prajiti in tigaie pana devine crocant, garnisiti supa si serviti.

Supa crema de telina cu bacon crocant

Supa crema de telina cu bacon crocant

Supa crema de telina cu bacon crocant

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Nu-mi palce telina deloc, deci nici supa asta nu-mi place 😉

  2. Mie-mi una imi place, foarte buna supa crema de telina. Acum depinde si de gusturi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.