Supa crema de rosii cu dovlecei din: ulei de masline, morcovi, telina, dovlecei, ceapa, usturoi, cimbru, dafin, sare, piper rosu, rosii, supa de pui, apa, lapte.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Într-o oală mare incalziti ulei de măsline la foc mediu. Adaugati morcovi, telina, dovlecei si ceapa.
Sotati legumele, amestecând din când în când, aproximativ 10-12 minute.
Se adaugă usturoiul și se amestecă. Gatiti timp de 1 minut.
Adaugati cimbru, frunze de dafin și piper roșu. Se amesteca.
Se adaugă roșiile, supa de pui și apă.
Se aduce supa la foc mic și se gateste, neacoperit, timp de aproximativ 30 de minute.
Opriti focul si eliminati frunzele de dafin. Se omogenizeaza la blender.
Se transfera apoi in oala si se incorporeaza laptele.
Amestecati sa se omogenizeze si serviti supa calda.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de dovlecei cu rosii din: dovlecei, ceapa, morcovi, ardei gras, radacina de patrunjel, cartofi, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras 1 radacina patrunjel 2 catofi 4 rosii 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Curăţaţi ceapa, morcovii, rădăcina de pătrunjel […]
Supa de rosii cu dovlecei si frunze de busuioc din: rosii, dovlecei, usturoi, supa de legume, ulei, suc de lamaie, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 6 rosii foarte coapte 2 dovlecei 2 catei de usturoi 300 ml supa din concentrat de legume 4 linguri ulei sucul unei lamai 2-3 frunze busuioc sare Mod de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
E perfecta pe caldurile astea, mai ales putin rece, o nebunie supa de rosii