Reteta zilei: Supa-crema de rosii cu cimbru

Printeaza

Supa-crema de rosii cu cimbru din: ceapa, morcov, telina, usturoi, rosii, supa de legume, dafin, cimbru, sare, piper, busuioc.

Poate te intereseaza si:

 

Supa_crema_de_rosii_cu_cimbru_05

Supa-crema de rosii cu cimbru

Ingrediente:

  • 1/4 ceapa, cuburi
  • 1 morcov, cuburi
  • 1 tulpină de țelină, cuburi
  • 4 catei de usturoi, tocat
  • 1 cutie rosii cubulete
  • 1 l supa de legume
  • 1 frunza de dafin
  • 1/2 lingurita cimbru
  • sare și piper proaspăt măcinat, dupa gust
  • busuioc proaspăt, pentru ornat

Mod de preparare:

Gatiti ceapa, morcovii, telina, usturoiul cateva minute într-o oală de supă.

Supa_crema_de_rosii_cu_cimbru

Adăugați restul de ingrediente, se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 15 minute.

Supa_crema_de_rosii_cu_cimbru_02

Opriti focul si aruncati foaia de dafin. Lasati sa se racesca cateva minute si procesati la blender.

Supa_crema_de_rosii_cu_cimbru_03

Garnisiti cu busuioc si serviti.

Supa_crema_de_rosii_cu_cimbru_04

Supa-crema de rosii cu cimbru

Supa_crema_de_rosii_cu_cimbru_05

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.