Reteta zilei: Supa crema de morcovi caramelizati

Printeaza

Supa crema de morcovi caramelizati din: morcovi, bicarbonat de sodiu, sare, apa, unt, suc de morcovi, suc de portocale.

Supa crema de morcovi caramelizati

Supa crema de morcovi caramelizati

Ingrediente: 

  • 500 gr de morcovi, taiat fasii
  • 2½ gr bicarbonat de sodiu
  • 5 g de sare
  • 30 ml apă
  • ¼ ceasca unt
  • 500 ml suc de morcovi
  • 250 l suc de portocale
  • sare

 

 

Mod de preparare:

Se topește untul și se adauga morcovii și bicarbonat de sodiu, sare. Gatiti timp de 20 de minute, amestecand usor, sa nu ii rupeti.

Supa crema de morcovi caramelizati

Aduceți sucurile de portocale și de morcov, apa si sare la fierbere într-o cratita, apoi opriti focul.

Supa crema de morcovi caramelizati

Transferati peste morcovi. Se dau la blender.

Supa crema de morcovi caramelizati

Serviți supa calda.

Supa crema de morcovi caramelizati

Supa crema de morcovi caramelizati

Supa crema de morcovi caramelizati

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • supa crema morcovi caramelizati
Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa crema de morcovi caramelizati
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.