Reteta zilei: Supa crema de ceapa si usturoi

Printeaza

Supa crema de ceapa si usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, supa de pui, dafin, paine, smantana, branza.

Supa crema de ceapa si usturoi

Supa crema de ceapa si usturoi

Ingrediente: 

  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 ceapă, felii subțiri
  • 12 catei de usturoi, zdrobit
  • 1 cană de vin roșu
  • 1 l supa de pui
  • 1 frunza dafin
  • 2 cani paine, rupta bucati
  • ¾ ceașca smantana
  • ½ cani branza gruyere, mărunțită

Mod de preparare:

Se încălzește uleiul într-o oală. Adăugați ceapă și usturoi. Gatiti la foc mediu timp de 10-12 minute, apoi adăugați vinul, acoperiți, reduceți focul și gatiți timp de 10 minute, amestecând ocazional. Incorporati supa și frunza de dafin.

Supa crema de ceapa si usturoi

Aduceți la fierbere, acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute. Adăugați pâinea și lăsați supa deoparte sa stea timp de 10 minute. Scoateți frunza de dafin.

Supa crema de ceapa si usturoi

Transferat in blender si procesati. Se adauga din nou in oala si se adauga smantana, sarea și piperul, după gust.

Serviti supa calda cu branza gruyere.

Supa crema de ceapa si usturoi

Supa crema de ceapa si usturoi

Supa crema de ceapa si usturoi

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-supa-crema-de-ceapa-si-usturoi html

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.