Reteta zilei: Supa crema de ceapa si usturoi
PrinteazaSupa crema de ceapa si usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, supa de pui, dafin, paine, smantana, branza.
Ingrediente:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă, felii subțiri
- 12 catei de usturoi, zdrobit
- 1 cană de vin roșu
- 1 l supa de pui
- 1 frunza dafin
- 2 cani paine, rupta bucati
- ¾ ceașca smantana
- ½ cani branza gruyere, mărunțită
Mod de preparare:
Se încălzește uleiul într-o oală. Adăugați ceapă și usturoi. Gatiti la foc mediu timp de 10-12 minute, apoi adăugați vinul, acoperiți, reduceți focul și gatiți timp de 10 minute, amestecând ocazional. Incorporati supa și frunza de dafin.
Aduceți la fierbere, acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute. Adăugați pâinea și lăsați supa deoparte sa stea timp de 10 minute. Scoateți frunza de dafin.
Transferat in blender si procesati. Se adauga din nou in oala si se adauga smantana, sarea și piperul, după gust.
Serviti supa calda cu branza gruyere.
Supa crema de ceapa si usturoi
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-supa-crema-de-ceapa-si-usturoi html