Reteta zilei: Supa-crema de cartofi si ceapa

Printeaza

Supa-crema de cartofi si ceapa din: ulei de masline, unt, ceapa, praz, cartofi, usturoi, supa de pui, smantana, sare de mare, piper alb, patrunjel, ceapa verde, branza cheddar, bacon.

 

Poate te intereseaza si:

 

Supa_crema_de_cartofi_si_ceapa_03

Ingrediente:

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura unt nesărat
  • 5 căni ceapa tocata
  • 1 cană praz tocat
  • 6 catei de usturoi, tocat
  • 8 cani cartofi, tocati
  • 8 cesti supa de pui
  • 2 cesti smântână
  • sare de mare, dupa gust
  • piper alb, dupa gust

Ingrediente garnitură:

  • ½ ceasca patrunjel tocat
  • ½ ceasca ceapa verde, tocata
  • branza cheddar, rasa
  • bacon prajit, maruntit

 

 

Mod de preparare:

Topiti uleiul și untul într-o oală de supă și se adaugă ceapa și prazul. Gatiti la foc mediu-scăzut timp de 15 minute.

Adaugati usturoiul, se amestecă pentru a se combina si gatiti pentru inca 2 minute.

Supa_crema_de_cartofi_si_ceapa

Adauga cartofii și supa, acoperti partial, se aduce la fierbere și se fierbe încet aproximativ 20-30 de minute.

Folosind un blender, pasati supa.

Supa_crema_de_cartofi_si_ceapa_02

Adăugați smantana, se amestecă si se aduce la foc mic.

Se condimentează, după gust, cu sare și piper.

Supa_crema_de_cartofi_si_ceapa_04

Serviti in boluri, garnisita cu patrunjel, ceapa verde, branza cheddar si bacon.

Supa_crema_de_cartofi_si_ceapa_04

Supa-crema de cartofi si ceapa

Supa_crema_de_cartofi_si_ceapa_05

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Supă cremă de ciuperci cu cartofi și smântână

Supă cremă de ciuperci cu cartofi și smântână din: ciuperci, unt, ceapa, ceapa, usturoi, cartofi, supa de legume, smantana, sare, piper. Combinația de ciuperci proaspete, cartofi și smântână adaugă o textură bogată și un gust savuros.   Ingrediente: 500 g ciuperci 2 linguri de unt 1 ceapă mare 2 căței de usturoi 2 cartofi medii […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Foarte buna supa crema de cartofi si ceapa. Imi place mult supa asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.