Reteta zilei: Supa crema de ciuperci cu legume si pui

Printeaza

O reteta de supa crema de ciuperci cu legume si pui din: ciuperci, pulpe de pui, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, usturoi, sare, piper si crutoane.

Supa crema de ciuperci cu legume si pui

Ingrediente:

  • ½ kg ciuperci proaspete
  • 2 pulpe de pui
  • ½ telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 radacini pastarnac
  • 3 cepe
  • 3-4 catei usturoi
  • Sare si piper
  • Crutoane din paine de secara

 

Mod de preparare:

Se curata, se spala si se taie ciupercile felii. Se dau la fiert.

Carnea de pui se fierbe cu legumele.

Dupa ce ciupercile si carnea cu legumele s-au fiert se lasa la racit.

Se dau la blender toate pana se obtine o pasta omogena.

Supa_crema_de_ciuperci_cu_legume_si_pui_07

Pasta astfel obtinuta se sareaza si pipereaza dupa gust si se subtiaza cu zeama in care s-au fiert carnea si legumele.

La sfarsit se adauga usturoiul pisat.

Se serveste fierbinte cu crutoane din paine de secara.

Supa_crema_de_ciuperci_cu_legume_si_pui_11

Supa crema de ciuperci cu legume si pui

 

Supa crema de ciuperci cu legume si pui

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Supa crema de mazare cu ceapa

Supa crema de mazare cu ceapa

Supa crema de mazare cu ceapa din: mazare, ceapa, morcov, telina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre 1 morcov 1 ceapă medie 1 ţelină 2 linguri cu ulei de măsline sare şi piper   Mod de preparare: Curăţă morcovul, ceapa şi ţelina şi taie-le cubuleţe sau dă-le pe râzătoare. Pune-le într-o tigaie cu uleiul […]

 

 

 

Supa crema de morcovi cu dafin

Supa crema de morcovi cu dafin

Supa crema de morcovi cu dafin din: morcovi, ceapa, ghimbir, iaurt, dafin, ulei, zahar, sare. Ingrediente: 600 g morcovi 1 ceapă 1 linguriţă rasă cu ghimbir măcinat 100 g iaurt 1 l zeamă de legume strecurată 1 foaie de dafin 2 linguri cu ulei de măsline 1/2 linguriţă cu zahăr sare piper   Mod de […]

 

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • supa crema de ciuperci cu pui

1 comentariu

  1. Sonia Madgearu

    Foarte buna supa crema de ciuperci, dar fara paine in ea

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.