Reteta zilei: Supa cu carne de carnati si rosii

Supa cu carne de carnati si rosii din: ulei de masline, carne de carnati, cartofi, ceapa, usturoi, rosii, supa de pui, busuioc, spanac baby, sare, piper.

Poate te intereseaza si:

• Supa cu carne de curcan picanta
• Supa cu carne tocata de vita si fasole
• Supa cu carne de pui si curcan
• Supa cu carne tocata si legume
• Supă cu carne de capră şi tarhon

Ingrediente:

• 3 linguri ulei de masline
• 240gr carne de carnati
• 350gr cartofi feliati
• 1 ceapa, felii subtiri
• 3 catei de usturoi, felii subțiri
• 1 cutie rosii zdrobite
• 6 1/2 cani supa de pui
• 2 crengute de busuioc, plus suplimentar pentru garnitura
• 350gr spanac baby
• sare si piper

Mod de preparare:

Se încălzește 1 lingura ulei intr-o oala, adaugati carnea si gatiti 5-7 minute.

Transferati pe o farfurie pe care ati pus prosoape de hartie.

Adăugați restul de 2 linguri de ulei, cartofi, ceapă si usturoi in oala.

Gatiti, amestecand des, aproximativ 5 minute.

Se adauga roșii, supa si crengute de busuioc și se aduce la fierbere.

Reduceti focul și se fierbe aproximativ 25 de minute.

Aruncați busuioul, se adauga spanacul și cârnații.

Se condimentează cu sare și piper, după gust.

Serviti supa imediat, garnisita cu busuioc.

Supa cu carne de carnati si rosii

Pofta buna!