Reteta zilei: Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Printeaza

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan din: spaghete, zucchini, unt, lamaie, ulei de masline, parmezan, piper.

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Ingrediente: 

  • 250 g spaghete
  • 400 g zucchini, taiati fasii subtiri
  • 20 g unt

Ingrediente sos de parmezan:

  • suc și coaja rasă de la 3 lămâi
  • 100 ml ulei de măsline
  • 50 g parmezan, ras
  • piper

Mod de preparare:

Taiati dovleceii foarte subtire. Gatiti spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgeti si pastrati 3 linguri de lichid in care ati gatit pastele.
Se topește untul într-o cratita și se prăjesc dovlecei și spaghetele pentru cateva minute.

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan
Se amestecă toate ingredientele pentru sos împreună și se adaugă lichidul pastrat de la paste.

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Se toarnă peste amestecul de paste si dovlecei.

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Se amesteca si se servesc fierbinti.

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Spaghete cu dovlecei si sos de parmezan

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Un deliciu spaghetele cu dovlecei si sos

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.