Reteta zilei: Souffle de ou cu praz si crema de branza

Souffle de ou cu praz si crema de branza din: unt, praz, crema de branza, nucsoara, oua, sare, piper.

Souffle de ou cu praz si crema de branza

Ingrediente: 

• 1 lingura unt
• 225gr praz, tocat
• 5-6 linguri crema de branza
• nucsoara
• 4 oua
• sare si piper

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 190C. Ungeti 4 vase termorezistente. Topiti untul intr-o tigaie, gatiti prazul cateva minute, pana se inmoaie.

Adaugati 4 linguri crema de branza, amestecati si gatiti 5 minute. Asezonati cu sare, piper si nucsoara.
Asezati vasele termorezistente intr-o tava si impartiti prazul intre ele. Sprageti cate 1 ou in fiecare vas. Adaugati restul de crema de branza peste oua si asezonati.

Umpleti tava cu apa, astfel incat vasele sa stea in apa pana la jumatate.
Dati la cuptor 10 minute. Serviti souffle-ul cald.

Souffle de ou cu praz si crema de branza

Pofta buna!