Sote de ciuperci pe pat de paste din: ulei de masline, ciuperci, ardei iute, patrunjel, mascarpone, lamaie, sare, piper, parmezan, paste.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se încălzește 1 lingura ulei de măsline într-o tigaie și se fierb ușor ciupercile timp de 2-3 minute.
Transferati pe o farfurie.
Adăugați o lingură de ulei în tigaie și se adauga ardeiul iute, gatiti timp de 2 minute.
Adaugati patrunjelul si se amesteca.
Adaugati inapoi ciupercile fierte la tigaie, se amestecă prin, apoi se adaugă mascarpone si lamaie.
Se fierbe timp de 1-2 minute pentru a se îngroșa sosul. Se condimentează cu sare și piper.
Se amestecă cu pastele fierte și se servește cu parmezan ras.
Pofta buna!
poate iti place si:
Sote de ciuperci cu rucola din: ciuperci, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, sare, patrunjel, busuioc, cimbru, apa, malai, unt, branza, rucola. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit ¼ linguriță de sare ½ linguriță pătrunjel uscat ½ linguriță busuioc uscat 1 lingurita cimbru […]
Sote de ciuperci cu mamaliga din: ciuperci, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, sare, patrunjel, busuioc, cimbru, apa, malai, unt, branza, rucola. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit ¼ linguriță de sare ½ linguriță pătrunjel uscat ½ linguriță busuioc uscat 1 lingurita cimbru […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Foarte bun soteul cu paste
Foarte bun soteul de ciuperci