Reteta zilei: Sos pesto cu broccoli

Printeaza

Sos pesto cu broccoli din: broccoli, usturoi, ulei de masline, sare, piper, nuci de pin, parmezan, suc de lamaie, paine de secara.

Poate te intereseaza si: 

Sos_pesto_cu_broccoli_03

Ingrediente: 

  • 4 cani broccoli
  • 4-6 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de măsline, plus 1/2 ceașcă
  • 1 vârf de cuțit de sare și piper proaspăt măcinat
  • 2 linguri nuci de pin
  • 1/4 ceasca parmezan proaspat ras
  • 2 lingurite de suc proaspat de lamaie
  • paine de secara, pentru servire

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C.

Puneti broccoli și usturoiul pe o foaie de copt.

Amestecati cu 2 linguri de ulei și se condimentează cu sare și piper.

Dati la cuptor 30 de minute, intorcand la jumatatea timpului.

Sos_pesto_cu_broccoli

Transferati la blender, adaugati nuci de pin, parmezan si lamaie, sare si piper.

Omogenizati usor, incorporand si uleiul.

Sos_pesto_cu_broccoli_02

Serviti sosul pesto cu paine prajita de secara.

Sos_pesto_cu_broccoli_03

Sos pesto cu broccoli

Sos_pesto_cu_broccoli_03

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Reteta zilei: Sos pesto cu nuci de pin

Sos pesto cu nuci de pin din: busuioc, nuci de pin, usturoi, ulei de masline. Ingrediente:  4 cani busuioc 2 linguri nuci de pin 4 catei usturoi ⅓ ceasca ulei de măsline       Mod de preparare: Curatati si spalati busuioc, apoi maruntiti. Curatati si taiati usturoiul. Adaugati in blender busuioc, usturoi și nuci […]

Reteta zilei: Sos pesto cu parmezan si usturoi

Sos pesto cu parmezan si usturoi din: usturoi verde, parmezan, nuci, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente:  1 legatura usturoi verde ⅓ cana parmezan ras ⅓ cana nuci prajite ¼ ceasca ulei de măsline 1 lingura suc de lamaie ½ linguriță sare ⅛ linguriță piper negru   Mod de preparare: Curatati usturoiul. […]

 

 

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. O sa fac si eu sosul de pesto

  2. A iesit bun sosul pesto?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.