Reteta zilei: Sos de merisoare cu aroma de scortisoara

Sos de merisoare cu aroma de scortisoara din: zahar, apa, merisoare, suc de lamaie, scortisoara, gelatina, telina, mar, nuca.

Poate te intereseaza si Sos de ardei iute

Sos de merisoare cu aroma de scortisoara

Ingrediente:

• ½ ceasca de zahar
• 1 cană de apă
• 350gr merisoare
• ½ lingura suc de lamaie
• ¼ linguriță scorțișoară
• 7gr gelatină
• 4 tulpini de telina
• 1 mar
• ½ ceasca bucati de nuca

Mod de preparare:

Într-o oală adaugati ½ cana de zahar si 1 cana de apa la fiert.

Se amestecă pentru a se dizolva zaharul, apoi se adauga merisoarele.

Aduceti la fierbere, acoperiti si fierbeti 10 minute.

Între timp, se amestecă gelatina în 3 linguri de apă.

Se pastreaza deoparte aproximativ 5 minute.

Incorporati gelatina peste merisoare, adaugati suc de lamaie, scortisoara, lasati sa se raceasca la temperatura camerei, apoi dati la frigider.

Intre timp tocati telina si marul.

Se amestecă împreună telina, merele, nucile într-un castron mare, apoi, dupa ce s-a racit, se toarna sosul de merisoare.

Se amestecă pentru a se combina, apoi dati din nou la frigider să se răcească complet, aproximativ 2 ore.

Serviti rece.

Sos de merisoare cu aroma de scortisoara

Pofta buna!