Reteta zilei: Sos guacamole cu rosii si coriandru

Printeaza

Sos guacamole cu rosii si coriandru din: avocado, limeta, rosii, ceapa rosie, coriandru, ardei iute, sare de mare, parmezan.

Poate te intereseaza si Sos guacamole cu usturoi

Sos guacamole cu rosii si coriandru

Sos guacamole cu rosii si coriandru

Ingrediente:

  • 3 avocado
  • 1 limeta
  • 3 rosii
  • 2 linguri ceapa rosie, tocata
  • 2 linguri coriandru, tocat
  • 1 ardei iute
  • sare de mare, dupa gust
  • ¼ lingurita parmezan ras, pentru garnitura

 

Mod de preparare:

Se taie fiecare avocado în jumătate și se îndepărtează samburii. Scobiti fructul si pasati cu o furculita intr-un bol.

Sos_guacamole_cu_rosii_si_coriandru_04

Adaugati sucul de la o limeta și se amestecă. Se taie rosiile in jumatate si scoateti semintele, se toaca cuburi si se adauga in bol.

Sos guacamole cu rosii si coriandru

Apoi se adauga ceapa rosie, coriandru, ardei iute si sare. Se amestecă ingredientele împreună.

Sos guacamole cu rosii si coriandru

Se decoreaza cu parmezan ras. Serviti rece sau la temperatura camerei.

Sos guacamole cu rosii si coriandru

Sos guacamole cu rosii si coriandru

Sos guacamole cu rosii si coriandru

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Mi-ai facut pofta de un guacamole bun

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.