Reteta zilei: Sos de rosii cu ardei si usturoi

Printeaza

Sos de rosii cu ardei si usturoi din: rosii, usturoi, ardei, ceapa, morcovi, telina, sare si piper.

Sos de rosii cu ardei si usturoi

Ingrediente:

  • 1 kg rosii cherry
  • 3 catei usturoi
  • 2 ardei
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 2 tulpini de țelină
  • sare si piper

 

 

Mod de preparare:

Pregatiti o tava cu foaie de copt. Asezati rosiile, ardeii si usturoiul si dati la cuptor la 170C pentru 40 de minute.

Sos de rosii cu ardei si usturoi

Trasnferati apoi intr-un bol si acoperiti, lasati sa se raceasca putin, apoi curatati de coaja.

Tăiați ceapa, morcovul și țelina și gatiti intr-o cratita aproximativ zece minute. Condimentati sare și piper.

Adaugati apoi legmele coapte si amestecati.

Sos de rosii cu ardei si usturoi

Gatiti pana cand se omogenizeaza, iar legumele sunt patrunse.

Serviti imediat sau depozitati la rece.

Sos de rosii cu ardei si usturoi

Sos de rosii cu ardei si usturoi

Sos de rosii cu ardei si usturoi

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Sos de rosii cu ardei si usturoi
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.