Reteta zilei: Sos de ardei cu legume

Printeaza

Sos de ardei cu legume din: rosii cherry, ceapa, usturoi, ulei de masline, ardei iuti, sare, piper, curcuma, coriandru, otet, zahar.

Sos de ardei cu legume

Sos de ardei cu legume

Ingrediente: 

  • 4 roșii cherry, taiate jumatati
  • 1 ceapă, taiata in jumatati
  • 3 catei de usturoi, zdrobit
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 8 ardei iuti copti
  • 1 lingura sare si piper
  • 1 praf de curcuma
  • ¼ ceasca coriandru, tocat
  • ¾ ceașca oțet
  • 1 lingura zahăr

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 200C. Puneți roșiile, ceapa și usturoiul pe o foaie de copt intr-o tava și stropiti cu ulei de măsline. Se presară cu puțină sare și piper și rumeniti aproximativ 15 minute.

Sos de ardei cu legume

Scoateți din cuptor, lasati sa se odihneasca, apoi transferati într-un blender împreună cu ingredientele rămase și procesati.

Sos de ardei cu legume

Se toarnă într-un recipient etanș sau se serveste cu chips-uri tortilla.

Sos de ardei cu legume

Sos de ardei cu legume

Sos de ardei cu legume

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Sos de ardei cu legume
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.