Reteta zilei: Sos de casa pentru friptura

Printeaza

Sos de casa pentru friptura din: ceapa, usturoi, ketchup, lamaie, sos worcestershire, otet de vin alb, apa, zahar brun, mustar dijon.

Sos_de_casa_pentru_friptura_08

 

Ingrediente:

  • 1 ceapa, tocata
  • 2 catei de usturoi, tocat
  • 1 cana ketchup
  • 1 lamaie, stoarsa
  • 1/4 ceasca sos worcestershire
  • 1/4 cana de otet de vin alb
  • 1/4 cana de apa
  • 2 linguri zahar brun
  • 1 lingura mustar de dijon

 

Mod de preparare:

Intr-o tigaie combinati toate ingredientele si fierbeti timp de 30 minute amestecand din cand in cand.

Sos_de_casa_pentru_friptura_04

Se toarna sosul ingrosat printr-o sita intr-un recipient. Se lasa sa se raceasca si se foloseste sau se tine la frigider.

Sos_de_casa_pentru_friptura_07

Sos de casa pentru friptura

Sos_de_casa_pentru_friptura_08

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Marinada pentru vanat cu vin

Marinada pentru vanat cu vin

Marinada pentru vanat cu vin din: vin alb, otet, ulei, dafin, sare, boabe de piper. Ingrediente: 200 ml de vin alb 4 linguri de oţet 3 linguri de ulei 3-4 foi de dafin o linguriţă de sare o linguriţă de boabe de piper   Mod de preparare: Se curăţă carnea de piele, se spală foarte […]

Sos brun pentru carne de vanat

Sos brun pentru carne de vanat

Sos brun pentru carne de vanat din: unt, faina, vin negru, apa, sare, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură cu unt 2 linguri cu făină 1 pahar cu vin negru 1 pahar cu apă sare cimbru foi de dafin frunze de pătrunjel   Mod de preparare: Spălaţi frunzele de pătrunjel şi păstraţi şi tijele, scuturaţi de apă, […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.