Reteta zilei: Snitel intepat

O reteta delicioasa de snitel intepat din: carne de porc, ciuperci, bacon, salata verde, ou, pesmet si ardei iute.

Ingrediente:

• 500 g carne de porc slaba (piept de pui sau carne de vitel)
• 200 g ciuperci proaspete cu palarie mare
• 150 g bacon
• salata verde
• 1 ou
• pesmet asezonat: la 4 linguri de pesmet, adaugi o jumătate de linguriţă de sare, o jumătate de linguriţă de piper negru măcinat şi o lingură de cimbru măcinat.
• ardei iute

Mod de preparare:

Taie ciupercile in asa fel incat sa obtii discuri subtiri.

Taie carne felii subtiri si o bati foarte bine. Pe o felie de carne, asezi o felie de bacon.

Deasupra pui o felie de ciuperci si inca una de carne. Dai prin ou si pesmet.

Pisezi bine, apoi infingi sendvisul din carne intr-un bat pentru frigaruie. Dai prin oul batut si pesmet si prajesti.

Snitel intepat

Pofta buna!