Reteta zilei: Sirop de rubarba

Sirop de rubarba din: rubarba, apa, zahar.

Poate te intereseaza si:

• Sirop de lamaie
• Cum se prepara Sirop de trandafiri (VIDEO)
• Sirop de pepene

Ingrediente: 

• 500gr rubarbă
• 1 l de apă
• 1 3/4 cani zahar

Mod de preparare:

Se spala bine rubarba. Taiati capetele si taiati apoi bucati mici.

Se transfera într-o cratiță medie.

Acoperiti cu apă și se aduce la fierbere.

Reduceti focul la mic și lăsați sa fiarba timp de aproximativ 20 de minute.

Spumuiti daca este cazul.

Opriti focul si strecurati printr-o sită cu ochiuri fine.

Se adaugă 1 ¾ căni de zahăr. Aduceti la fierbere, amestecand frecvent pentru a se dizolva zaharul.

Lasati sa fiarba siropul timp de 5 minute.

Opriti focul și se lasă să se răcească complet.

Se toarnă într-un recipient de sticlă care se inchide ermetic și dati la frigider.

Serviti rece.

Sirop de rubarba

Saurati!

Poate te intereseaza si:

Sirop de visine cu lamaie

Sirop de visine cu lamaie din: visine, zahar, zeama de lamaie. Ingrediente: 1,5 kg vişine 1 kg zahăr zeamă de lămâie     Mod de preparare: Cureţi vişinele de codiţe şi le pui la fiert în 250 ml apă. Când vişinele au început să ples­nească, le scoţi din zeamă şi le pui să se scurgă […]

Reteta zilei: Limonada cu sirop de capsuni

Limonada cu sirop de capsuni din: capsuni, sirop, suc de lamaie, apa, limeta. Poate te intereseaza si: Limonada cu capsuni Limonada cu aroma de sfecla rosie Limonada cu ghimbir si miere Ingrediente:  4 cani căpșuni, feliate ½ ceasca sirop simplu ⅓ cana suc de lămâie 8 cesti de apa rece felii de limeta pentru ornat […]

 

Sirop de tei cu lamaie si vanilie

Sirop de tei cu lamaie si vanilie din: flori de tei, zahar, apa, sare de lămâie, păstaie de vanilie, lămâie. Ingrediente: 1,5 kg flori de tei 1,8 kg zahăr 4 l apă 20 g sare de lămâie 1 păstaie de vanilie 1 lămâie mare     Mod de preparare: Cureţi florile de tei păstrând doar floarea propriu-zisă şi […]

 

Savurati!