Reteta zilei: Scoici cu lapte de cocos

Printeaza

Scoici cu lapte de cocos din: supa de pui, pasta de curry, sos de peste, lapte de cocos, coriandru, orez basmati, scoici.

Scoici cu lapte de cocos

Scoici cu lapte de cocos

Ingrediente: 

  • 1 l supa de pui
  • 1 lingura pasta de curry
  • 2 lingurite sos de pește
  • 1 ceașcă lapte de nucă de cocos
  • ¼ ceașca coriandru proaspăt, tocat
  • orez basmati
  • 1kg scoici

 

 

Mod de preparare:

Într-o oală mare, cu capac, încălziți supa de pui până la fierbere. Adăugați pastă de curry și sos de pește.

Scoici cu lapte de cocos

Adăugați scoicile si amestecați. Adăugați lapte de cocos. Gatiti pana cand acestea se deschid, 5-10 minute., iar cele care nu se deschid, se arunca.

Adăugați coriandru.

Scoici cu lapte de cocos

Serviți în boluri cu supă si orez basmati.

Scoici cu lapte de cocos

Scoici cu lapte de cocos

Scoici cu lapte de cocos

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.