Reteta zilei: Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Printeaza

Sandwich-uri cu vita si branza cheddar din: ardei iute, usturoi, ulei de masline, miere, suc de lamaie, chimen, sare, piper, vita, chifle, branza cheddar, sos guacamole.

Poate te intereseaza si:

 

Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Ingrediente:

  • 2 ardei iuti
  • 4 căței de usturoi, cuburi
  • ¼ cană ulei de măsline
  • ¼ cană de miere
  • 1 lingura suc de lămâie
  • 1 lingurita chimen
  • ½ linguriță de sare
  • ½ lingurita piper negru
  • 3-4 fripturi de vita
  • 12 chifle
  • 1 cană brânză cheddar tocata
  • 1 cană sos guacamole

Mod de preparare:

Coaceti sau prajiti ardeii iuti. Puneti intr-o de plastic, inchideti si pastrati deoparte timp de 5-10 minute. Scoateți din punga si decojiti.

Indepartati semintele, apoi puneti într-un blender cu cateii de usturoi, ulei de măsline, miere, suc de lămâie, chimen, sare și piper, se omogenizeaza.

Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Așezați friptura într-un vas si se toarna sosul peste. Acoperiti și dati la frigider la marinat timp de 1 oră. Scoateți din frigider și rumeniti pe grătarul incins timp de 7-10 minute pe fiecare parte.

Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Lăsati să se odihnească timp de 5 minute. Feliati fripturile. Impartiti carnea pe jumătățile inferioare ale chiflelor, se presara branza si se pun chiflele pe gratar, pentru a se topi branza.

Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Serviti sandwich-urile calde su sos guacamole.

Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Sandwich-uri cu vita si branza cheddar

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Foarte bune sandwichurile astea

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.