Reteta zilei: Sandwich cu piept de pui si sos pesto

Printeaza

Sandwich cu piept de pui si sos pesto din: piept de pui, sos pesto, lipii, mozzarella, branza de capra, rosii, prosciutto.

Ingrediente:

  • 2 cesti de piept de pui tocat
  • ¼ cana plus 2 linguri de sos pesto
  • 4 lipii groase/ chifle mari si potrivite
  • 240gr mozzarella proaspata, felii subtiri
  • 60gr branza de capra
  • 2 rosii feliate
  • felii subtiri prosciutto

 

 

Mod de preparare:

Puneti pieptul de pui tocat intr-un bol. Adaugati sos pesto si se amesteca pana sunt bine combinate.

Pentru a asambla fiecare sandwich, pe prima lipie, imprastiati jumatate din branza de capra, pe cea de a doua aranjati jumatate din mozzarella intr-un strat uniform.

Adaugati 1 ceasca de pui cu pesto, rosii feliate si jumatate din prosciutto. Asezati deasupra lipia unsa cu branza de capra.

Procedati la fel cu celalalta lipie/chifla.

Se incalzeste o tigaie la foc mediu-mare. Se adauga prima lipie/chifla.

Se pune deasupra inca o tigaie groasa si se gateste 3 minute pe fiecare parte. Repetati cu celalalta chifla/lipie.

Taiati lipiile in jumatati sau sferturi si se serviti imediat.

Sandwich cu piept de pui si sos pesto

Sandwich_cu_piept_de_pui_si_sos_pesto_09

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.