Reteta zilei: Sandwich cu piept de pui si sos pesto
PrinteazaSandwich cu piept de pui si sos pesto din: piept de pui, sos pesto, lipii, mozzarella, branza de capra, rosii, prosciutto.
Sandwich cu piept de pui si sos pesto
Ingrediente:
- 2 cesti de piept de pui tocat
- ¼ cana plus 2 linguri de sos pesto
- 4 lipii groase/ chifle mari si potrivite
- 240gr mozzarella proaspata, felii subtiri
- 60gr branza de capra
- 2 rosii feliate
- felii subtiri prosciutto
Mod de preparare:
Puneti pieptul de pui tocat intr-un bol. Adaugati sos pesto si se amesteca pana sunt bine combinate. Pentru a asambla fiecare sandwich, pe prima lipie, imprastiati jumatate din branza de capra, pe cea de a doua aranjati jumatate din mozzarella intr-un strat uniform.
Adaugati 1 ceasca de pui cu pesto, rosii feliate si jumatate din prosciutto. Asezati deasupra lipia unsa cu branza de capra. Procedati la fel cu celalalta lipie/chifla.
Se incalzeste o tigaie la foc mediu-mare. Se adauga prima lipie/chifla. Se pune deasupra inca o tigaie groasa si se gateste 3 minute pe fiecare parte. Repetati cu celalalta chifla/lipie.
Taiati lipiile in jumatati sau sferturi si se serviti imediat.
Sandwich cu piept de pui si sos pesto
Pofta buna!