Reteta zilei: Salsa picanta

Salsa picanta din: gogonele, ardei iute, ceapa, sare, limeta, apa.

Salsa picanta

Ingrediente:

• 9 gogonele
• 2 ardei iuti verzi
• 1 ardei iute chili
• 1/3 cana ceapa tocata
• ½ lingurita de sare
• ½ limeta
• 1 cana cu apa

Mod de preparare:

Spalati bine gogonelele si taiati in sferturi. Taiati ardeii iuti verzi si indepartati semintele.

Taiati ardeiul iute chili si indepartati semintele.

Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu. Adaugati gogonelele, ardeii iuti si amestecati constant.

Gatiti cateva minute. Transferati apoi pe o farfurie si pastrati deoparte.

Adaugati ceapa, gogonelele si ardeii iuti in blender, adaugati sare si suc de limeta. Procesati pana la omogenizare.

Apoi se incorporeaza apa si se proceseaza din nou pana la omogenizare.

Transferati salsa intr-un bol si lasati sa se raceasca, apoi serviti.

Salsa picanta

Pofta buna!