Reteta zilei: Salata de vita cu legume

În Reteta zilei, Salate, Vita de bucataras 22 January 2021

Printeaza

Salata de vita cu legume din: vita, sunca, castravete, rosii, ceapa, otet, zahar, sare, maioneza.

Ingrediente:

250gr friptura de vita
50gr sunca
1 castravete
2 roșii
1 ceapă
5 linguri de oțet alb
1/3 linguriță zahăr
1/4 linguriță sare
maioneza, dupa gust

Mod de preparare:

Așezați carnea într-o oală, acoperiți-o cu apă. Aduceți vasul la fiert, puneți un capac pe el. Gatiti aproximativ 40 de minute.
Se amestecă oțetul, zahărul și sarea într-o farfurie adâncă. Feliați ceapa și puneți-o în amestec. Lasati la marinat aproximativ 15 minute.

Tăiați carnea de vită, șunca, castraveții și roșiile în fâșii subțiri.

Împărțiți fiecare ingredient în 2 sau 3 părți. Aranjați fiecare parte din ingrediente pe fiecare farfurie de servire.
Garnisiti cu maioneză si serviti.