Reteta zilei: Salata usoara de vara

Printeaza

Salata usoara de vara din: castraveti, rosii cherry, ardei gras, telina, salata creata, parmezan, ulei de masline, suc de lamaie, patrunjel, spaghete, sare, piper.

Salata usoara de vara

Salata usoara de vara

 

Ingrediente:

  • 2 castraveti, felii
  • 1 ceasca rosii cherry, jumatati
  • 1 ardei gras verde, cuburi
  • 2 tulpini de telina, cuburi
  • 2 cesti de salata creata, tocata
  • 1/2 ceasca cubulete parmezan sau mozzarella
  • 4 linguri ulei de masline
  • Sucul de la o lamaie
  • 1/2 cana de patrunjel proaspat tocat
  • 1 pachet spaghete
  • Sare si piper proaspat macinat

 

 

Mod de preparare:

Puneti la fiert o oala mare cu apa sarata. Adaugati salata si gatiti pentru 20 de secunde. Transferati intr-un bol cu apa cu gheata.

Se scurge apoi apa. Adaugati pastele in oala si gatiti al dente. Se scurg si se clatesc cu apa rece.

Salata usoara de vara

Intr-un castron mare adaugati legumele tocate, spaghetele si branza. Intr-un castron mic amestecati ulei, suc de lamaie, sare si piper. Se toarna sosul peste paste, se presara patrunjel si se serveste.

Salata usoara de vara

Salata usoara de vara

Salata usoara de vara

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Ce bine arata salata

  2. Si mie-mi place, desi nu sunt o fana a salatelor cu paste

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.