Reteta zilei: Salata cu ton si masline

Printeaza

Salata cu ton si masline din: radicchio, ulei de masline, fasole, ton, rosii, masline, busuioc, coaja de lamaie, suc de lamaie, capere, ansoa, ceapa, fulgi de ardei rosu, piper si sare.

Salata_cu_ton_si_masline_04

Salata cu ton si masline

Ingrediente pentru salata: 

  • 1 salată radicchio
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 cutii de fasole, clătita și scursa
  • 2 conserve de ton, maruntit
  • 1 cană de roșii uscate, felii subțiri
  • 1 cană măsline tocate
  • 3/4 cană de busuioc proaspăt

Ingrediente pentru dressing:

  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 2 linguri de suc proaspat de lamaie
  • 2 lingurite capere, tocate
  • 2 fileuri de anșoa, tocate
  • 1 ceapă, tocată
  • fulgi de ardei rosu
  • 4-5 linguri de ulei de masline
  • 1/4 linguriță de piper negru
  • 1/2 linguriță sare

Mod de preparare:

Se incalzeste gratarul. Se adauga radicchio si se cresteaza usor. Stropiti cu ulei de masline. Prajiti 1-2 minute pe fiecare parte. Transferati intr-un bol de salata si maruntiti.

Salata_cu_ton_si_masline
Se adauga fasolea, tonul, rosiile și măsline. Amestecati pentru a se combina.

Salata_cu_ton_si_masline_02
Se amesteca toate ingredientele penrtu dressing intr-un bol.

Salata_cu_ton_si_masline_03
Stropiti salata cu dressing si garnisiti cu busuioc.

Serviti imediat.

Salata_cu_ton_si_masline_04

Salata cu ton si masline

Salata_cu_ton_si_masline_04

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Ce bine arata salata cu ton 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.