Reteta zilei: Salata de vinete cu vinegreta de otet balsamic
PrinteazaSalata de vinete cu vinegreta de otet balsamic din: vanata, ceapa, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic, zahar, verdeata.
Ingrediente pentru vinete:
- 1 vanata, feliata
- 2 cepe, feliate
- ¼ ceasca ulei de măsline
- ½ linguriță sare
- piper
Ingrediente vinegreta:
- ⅓ ceasca ulei de măsline
- ¼ ceasca oțet de balsamic
- 2 lingurițe zahăr
- ¼ linguriță sare
- piper
- verdeata
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200C.
Transferați vinetele și ceapa intr-o tava pe hârtie de copt. Se adauga ulei de măsline, se condimentează cu sare și piper.
Se dau la cuptor timp de 25-30 minute până se rumenesc.
Amestecati ingredientele pentru vinegreta.
Adaugati peste vinete si serviti imediat.
Salata de vinete cu vinegreta de otet balsamic
Pofta buna!





