Reteta zilei: Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Printeaza

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza din: paine, ulei de masline, rucola, porumb, ceapa rosie, praz, piersica, rosii, bacon, nuci pecan, ceapa, usturoi, busuioc, patrunjel, praf de mustar, sare, piper, maioneza, lapte batut.

Ingrediente pentru salata:

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

  • 1 1/2 cani paine, cuburi
  • 1-2 linguri de ulei de măsline
  • 120 gr rucola
  • 1 cana porumb
  • 1/4 ceapa rosie, felii subțiri
  • 3 fire praz
  • 1 piersica, cuburi
  • 1 cană rosii, maruntite
  • 300gr bacon, maruntit
  • 1/2 ceașcă nuci pecan glazurate

Ingrediente pentru dressing:

  • 2 linguri de ceapa
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 2 linguri de busuioc tocat
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1/2 linguriță praf de muștar
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper
  • 1/2 cana maioneza
  • 1/2 cana lapte bătut
  • 1 lamaie

Mod de preparare:

Pentru pregatirea dressing-ului, adaugati toate ingredientele într-un blender si procesati pana se omogenizeaza. Dati la rece pana la servire.

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Pentru pregatirea salatei, se incalzeste cuptorul la 200C. Intr-o tava pe hartie de copt asezati painea si stropiti cu ulei de măsline.

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Dati la cuptor timp de 7-8 minute, apoi se amestecă și se mai coace încă 8-10 minute.

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Aranjați rucola pe un platou mare. Se presara boabele de porumb peste rucola.

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Presarati ceapa, prazul, piersici, roșii, bacon și nuci pecan.

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Acoperiti cu crutoane.

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Se stropeste cu dressing si se serveste.

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Salata de rucola cu crutoane si dressing cu maioneza

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Imi place mult salata de rucola

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.