Reteta zilei: Salata de rosii cu verdeata

Printeaza

Salata de rosii cu verdeata din: mozzarella, rosii, busuioc, ulei de masline, oregano, sare, piper, dovlecel, telina, ardei gras, cimbru.

Salata de rosii cu verdeata

Salata de rosii cu verdeata

Ingrediente: 

  • 500gr mozzarella
  • 500gr rosii
  • 1 legatura busuioc, proaspăt
  • 3 ½ linguri ulei de măsline
  • 1/2 legatura oregano
  • sare si piper, dupa gust
  • 120gr dovlecel
  • 120gr telina
  • 120 gr ardei gras
  • cimbru

Mod de preparare:

Spalati si tocati legumele bucati potrivite.
Se încălzește uleiul într-o tigaie, se rumenesc telina, ardeii și dovlecelul cateva minute.

Salata de rosii cu verdeata
Se condimentează cu sare, piper și cimbru, dupa gust, apoi mai gatiti cateva minute, amestecand frecvent.
Între timp, feliați felii roșiile și mozzarella.

Salata de rosii cu verdeata
Așezați alternativ felii de roșii și de mozzarella pe o farfurie și aranjați legumele în mijloc.
Garnisiti cu frunze proaspete de busuioc și oregano.
Serviti imediat.

Salata de rosii cu verdeata

Salata de rosii cu verdeata

Salata de rosii cu verdeata

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.