Reteta zilei: Salata de quinoa cu migdale

Salata de quinoa cu migdale din: quinoa, coacaze, migdale, morcovi, menta, ceapa, patrunjel, suc de lamaie, miere, chimen, ulei de masline, sare de mare.

Quinoa este considerată una dintre puținele surse vegetariene care conțin proteine complete, adică toți cei nouă aminoacizi esențiali de care corpul uman are nevoie pentru a funcționa corespunzător.

Quinoa este o sursă bună de fibre alimentare, ceea ce poate ajuta la menținerea sănătății digestive și poate contribui la controlul greutății.

Quinoa conține o varietate de nutrienți esențiali, precum vitaminele B, magneziul, fierul, fosforul și zincul.

Ingrediente: 

• 2 cesti quinoa
• ¼ ceasca coacăze uscate
• ¼ ceasca migdale crude tăiate
• ½ ceasca morcovi tocati
• ¼ ceasca menta tocată
• ¼ ceasca ceapa tocata
• ¼ ceasca pătrunjel tocat
• ¼ ceasca suc de lămâie
• 1 lingurita miere
• ½ lingurita chimen
• ¼ ceasca ulei de măsline
• 1 lingurita sare de mare

Mod de preparare:

Gatiti wuinoa conform instructiunilor de pe pachet.

Pregătiți toate ingredientele.

Se amestecă sucul de lămâie, uleiul de măsline, chimenul, miere și sare împreună într-un castron mic până se omogenizeaza.

Amestecati apoi restul ingredientelor si incorporati sosul.

Omgenizati si serviti.

Salata de quinoa cu migdale

Pofta buna!

poate iti place si:

Salată de hribi și quinoa cu dressing de iaurt și lămâie

Salată de hribi și quinoa cu dressing de iaurt și lămâie din: quinoa, apa, sare, piper, hribi, ulei de masline, iaurt, suc de lamaie, patrunjel.   Ingrediente: 1/2 cană de quinoa 1 cană de apă Sare și piper după gust 200 g hribi proaspeți 1 lingură de ulei de măsline pentru călit hribii 2 linguri […]

Salată de hribi și quinoa cu dressing de ierburi

Pofta buna!