Reteta zilei: Salata de porumb cu avocado si ardei iute

Printeaza

Salata de porumb cu avocado si ardei iute din: porumb, unt, ulei de masline, ardei iute, rosii, avocado, coriandru, praz, limeta, sare, piper.

Salata_de_porumb_cu_avocado_si_ardei_iute_05

Salata de porumb cu avocado si ardei iute

Ingrediente:

  • 3 buc porumb proaspat, boabele scoase de pe stiuleti
  • 2 linguri unt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ardei iute jalapeno, fara seminte si tocat
  • 6 rosii, fara seminte si tocate
  • 1 avocado, cuburi
  • 1/2 cana frunze de coriandru
  • 4 fire praz, feliat
  • 1 limeta
  • Sare si piper

Mod de preparare:

Se incinge untul si uleiul intr-o tigaie mare. Se adauga ardeii, porumbul, se soteaza 4-5 minute. Asezonati cu un varf de cutit de sare si piper.

Salata_de_porumb_cu_avocado_si_ardei_iute

Transferati intr-un castron si se lasa sa stea cateva minute sa se raceasca.

Salata_de_porumb_cu_avocado_si_ardei_iute_02

Se adauga sucul de rosii, avocado, coriandru, praz si limeta. Se condimenteaza cu sare si piper. Se serveste rece.

Salata_de_porumb_cu_avocado_si_ardei_iute_03

Salata de porumb cu avocado si ardei iute

Salata_de_porumb_cu_avocado_si_ardei_iute_04

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.