Reteta zilei: Salata de peste afumat

Salata de peste afumat din: peste afumat, telina, ceapa, maioneza, smantana, iaurt suc de lamaie, piper, salata verde, patrunjel.

Salata de peste afumat

Ingrediente: 

• 1 peste afumat, fara oase
• 2 radacini de telina, tocata
• 2 cepe albe sau rosii
• 3 linguri de maioneza
• 3 linguri de smantana sau iaurt
• sucul de la 1/2 lamaie
• piper negru
• 1 salata verde
• 1-2 lingurite patrunjel proaspat tocat, pentru ornat

Mod de preparare:

Maruntiti peștele afumat. Într-un castron, combinati telina, ceapa, maioneza, smântână sau iaurt si se adauga zeama de lamaie.

Incorporati peștele și se condimentează cu piper.

Aranjati frunzele de salată pe farfurii de servire, apoi umpleti cu salata de peste afumat. Presarati cu patrunjel si serviti rece.

Salata de peste afumat

Pofta buna!