Reteta zilei: Salata de legume cu paine rece si vinegreta

Printeaza

Salata de legume cu paine rece si vinegreta din: paine, castravete, rosii, ceapa rosie, masline, busuioc, ulei de masline, otet, sare, piper.

Salata de legume cu paine rece si vinegreta

Salata de legume cu paine rece si vinegreta

Ingrediente: 

  • 275gr paine
  • 1 castravete, curatat si maruntit
  • 5 rosii, fara seminte, maruntite
  • 1 ceapa rosie, tocata
  • 200gr masline
  • 20 frunze busuioc
  • Ingrediente dressing:
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet
  • sare si piper

 

Mod de preparare:

Scufundati painea in apa 2 minute. Stoarceti cu mainile, sa nu ramana apa in exces si pastrati deoparte 1 ora la rece.

Salata de legume cu paine rece si vinegreta
Intre timp, pentru a pregati dressing-ul, amestecati toate ingredientele impreuna. Puneti legumele intr-un bol si adaugati paine rupta bucati, apoi busuioc tocat.

Salata de legume cu paine rece si vinegreta
Presarati dressing-ul, amestecati si serviti imediat.

Salata de legume cu paine rece si vinegreta

Salata de legume cu paine rece si vinegreta

Salata de legume cu paine rece si vinegreta

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.