Reteta zilei: Salata de creveti cu orez si legume

Salata de creveti cu orez si legume din: creveti, orez, praz, ardei iute, telina, castravete, marar, masline, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, maioneza.

Poate te intereseaza si:

• Salata de creveti cu rosii si coriandru
• Salata de creveti cu avocado
• Salata de creveti cu avocado si spanac
• Salata de cruditati cu creveti
• Salată de creveţi si avocado

Salata de creveti cu orez si legume

Ingrediente:

• 200gr creveți fierti, decorticati
• 1 cană de orez fiert
• 2 fire praz, tocat
• ¼ cană ardei iute
• ¼ cană țelină, cuburi
• ¼ cană castravete, cuburi
• 1 lingurita marar uscat
• 2 linguri măsline, cuburi
• 1 lingură pătrunjel tocat
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 lingura suc de lamaie
• ¼-½ lingurita coaja de lamaie, rasa
• ¼-⅓ lingurita sare
• piper proaspăt măcinat
• 1 lingurita maioneza

Mod de preparare:

Se toaca crevetii si legumele. Se amestecă cu orezul, adaugati mărar, masline, patrunjel si amestecati.

Într-un borcan sau castron mic, se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper, coaja de lamaie si maioneza. Se amestecă bine și se toarnă peste salata.

Amestecati si dati la rece cel putin 30 de minute.

Serviti salata rece.

Salata de creveti cu orez si legume

Pofta buna!