Reteta zilei: Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Printeaza

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde din: porumb, cartofi, bacon, ardei iute, pudra de usturoi, ceapa verde, iaurt, smantana, ulei de masline, sare, piper.

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Ingrediente:

  • 1 cutie porumb
  • 6 cartofi
  • 4 felii bacon
  • 1 ardei iute, tocat
  • ¼ linguriță pudra de usturoi
  • ⅓ ceasca ceapa verde, tocata
  • ½ ceasca iaurt
  • ⅓ ceasca smântână
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sare de mare și piper negru, dupa gust

Mod de preparare:

Fierbeti cartofii in apa rece timp de 30-40 de minute.

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Curatati si tocati cuburi si transferati intr-un bol mare.

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Amestecati cu ulei de măsline și răciți timp de 20 de minute.

Gătiti baconul si scurgeti pe un prosop de hartie.

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Adăugați in bolul cu cartofi porumb, bacon, praf de usturoi, ardei iute si ceapa verde.

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Se amestecă iaurtul și smântâna. Se incorporeaza in bol si omogenizati, asezonati cu sare și piper.

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Garniți cu restul de ceapa verde si serviti salata rece.

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata de cartofi cu bacon si ceapa verde
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.