Reteta zilei: Salata de bulgur cu fasole neagra si ananas

Salata de bulgur cu fasole neagra si ananas din: limeta, ulei de masline, miere, chimion, praf de usturoi, sare, bulgur, coriandru, caju, ananas, fasole neagra.

Poate te itnereseaza si Salata calda de dovlecei

 

Ingrediente vinegreta:

• 1 limeta, stoarsa
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingura de miere
• ½ linguriță de chimion
• ¼ linguriță praf de usturoi
• ½ lingurita sare

Ingrediente salata:

• 4 căni bulgur fiert
• ½ legatura coriandru
• ⅓ ceașcă caju nesărate
• 1 cutie ananas in suc
• 1 cutie fasole neagra

Mod de preparare:

Se prepară vinegreta amestecand împreună suc de limeta, ulei de măsline, miere, chimen, praf de usturoi și sare.

Pastrati deoparte.

Scurgeti ananasul foarte bine.

Taiati in bucati mici.

Tocati cajuul si coriandrul.

Combinati ananas, caju, coriandru și fasole neagră într-un castron.

Adaugati bulgur fiert si vinegreta si amestecati.

Serviti imediat.

Salata de bulgur cu fasole neagra si ananas

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Reteta zilei: Salata de bulgur cu conopida si curry

 

Salata de bulgur cu conopida si curry din: grau bulgur, apa, ulei de masline, supa, conopida, curry, piper cayenne, suc de lamaie, sare, ceapa rosie, nuci pecan, coriandru. Ingrediente:  1 ceasca grau bulgur 3 cesti apă 3 linguri ulei de măsline 2 linguri supa 1 conopidă, rupta în buchetele 1 lingurita curry ¼ linguriță piper […]

Reteta zilei: Salata de bulgur cu legume si menta

 

Salata de bulgur cu legume si menta din: bulgur, ceapa verde, rosii, castraveti, menta, ulei de masline, suc de lamaie, chimen, sare, piper. Ingrediente:  1 cana bulgur ½ ceapa verde, tocata 1½ cani roșii, tocate ¾ ceasca castraveți, tocati 3 lingurite mentă proaspătă, tocată 6 linguri ulei de măsline 5 linguri suc de lămâie 1 […]

Pofta buna!